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一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅


2020-06-14


一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
一品活虾 在台北早有一群死忠饕客..
早在几年前就曾在忠孝东路某个巷子内遇见..
桌椅摆放在骑楼..生意好到不行..
今年四月终于 一品活虾竹北店 进驻到新竹竹北美食圈..
这对于爱吃虾的曼特宁夫妻俩超兴奋..假日一到就冲去嚐鲜..
店家位置在文化公园及文信爬虫两栖公园中间..三皇三家的隔壁..
停车来讲蛮方便的..在文化公园地下室就有收费停车场..

本文作者:贵五块的曼特宁&小杯曼特宁

一品活虾竹北店大大的招牌很难不吸引人目光..想吃虾走进去就对了~

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅


店内装潢有股淡淡的日本风味..(笑)
挑高天花板垂吊几盏红灯笼..后方还能看见一大排活水池槽..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
里头聚集着众多泰国虾们和鳕场蟹..
活水池的虾蟹们个个精力饱满..活泼乱跳...等等上桌肉质想必很棒棒..(笑)
一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
座位间隔较大..不会有紧邻隔壁桌客人的拥簇不舒服感..
一品活虾竹北店有2个独立包厢..公司聚餐不受干扰..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
最让曼特宁好奇的是..一品活虾竹北店在一楼用餐区摆放了3台电视..
萤幕里显示的是溜滑梯.球池大空间..
经店员提示下才知2楼是亲子大空间游戏区...
更有一名具有褓姆执照的店员在旁辅导..让孩子放电的同时大人在一楼用餐更能即时监控..
不输一般亲子餐厅的设备..简直是大人小孩的天堂嘛..

这里每道菜色都有分大份或小份..
以虾子来说小份约7~8只.大份约12~13只..
即使小家庭来用餐也能点多款不同料理来享受..
按我线上菜单

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
高丽菜 $100   XO酱空心菜 $150
好像来这种店不免俗都要来盘青菜..
比较特别的是一品活虾竹北店使用手耕方式种植的空心菜..
和一般土耕的空心菜口感比较起来..它多了一份水嫩感..
再加上自家调配的XO酱料理下..超开胃~

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
鱼汁麵线 $90
特调的鱼汁酱料呈上桌还带点汤汁...
一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
和蒜头葱花一起搅拌后..
弹牙手工麵线还略带蒜味微辣感...口感较湿润感..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
金沙虾 小$400
去壳炸过的泰国虾..
就是要让鹹蛋黄金沙紧紧巴在身上..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
虾肉不会因酥炸过头而显乾柴..虾膏也不会就此缩水..
外层金沙鹹蛋味滋味拿捏的很棒..不会过于死鹹而抢走虾子风采...

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
一品霸王虾   小$400
金沙虾是去壳..而霸王虾则是剖腹炸过在上色..
身型展开来视觉上变的更大只些..
虾头触角部位处理掉也较方便拨壳..
一品活虾店家独创酱烧口味..微甜微鹹尾劲又带点辣...
把酱汁慢慢煨入虾肉里...吃起来好几种层次味道享受..

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一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
酸辣虾 $380
往瓮里一瞧的同时..除了看到满满鲜红辣椒末外..
还能闻到因热气扑鼻而来的柠檬酸味..

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酸辣虾基底的配料放的可大器来着..
就是要让酸辣味加上虾肉鲜甜味..
在吮指间辣度刺激着味蕾..让人忍不住一口接一口..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
三杯虾 $400
三杯鸡是常吃到..但三杯虾还真头一遭遇到..
酱汁紧紧巴在虾壳身上油亮亮..
九层塔香.酒香.酱香超迷人..
虾肉微甜微鹹又带着淡淡乾煸姜片味..
拿来炒鸡肉肯定也很棒棒...

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
一品活虾竹北店限定=啤酒剁椒虾 $650
加热后的啤酒苦味转甘甜香..
对剖虾肉和辛香蒜辣配料一同入口.
重口味下却带来淡淡的清爽感..
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底下还偷藏着吸满满辣油的粉丝..
只有竹北店才能吃到的限定料理
喜欢嚐辣的朋友们肯定不能错过..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
胡椒虾  小$380
这好像是吃泰国虾必点的料理之一..每只都均匀裹上胡椒..
在吃虾肉的同时会感受到胡椒鹹香和虾甜味..
胡椒辣度最后才会慢慢释放出来让舌根发微麻...
辣度拿捏的刚刚好..不会过于太呛辣鹹让人受不了..
据说很多餐厅都会把[胡椒调配]视为最高机密..(笑)
一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
特级骰子牛 $450
原以为在使用热腾腾的铁锅保温下..
会让牛肉过于熟透而显肉柴..
一切真的是想太多~
厚切骰子牛肉入口咬下软嫩且无腥羶味..
一品活虾竹北店开幕期间(4/20-4/30)有网路活动..这道料理可免费吃到唷~
详细请查看一品活虾官方粉丝团

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
蒜头蛤仔鸡  小$450
这道也是让曼特宁意外的好味道..
呈上桌看到炖煮许久才会出现的乳白色汤头..
随便一捞都是土鸡肉.蛤仔.蒜头粒..
大块土鸡肉轻轻一夹就能骨肉分离..
白色汤汁里还没喝就能闻到淡淡蒜香味..
一入口等汤汁滑下喉....蛤仔鲜味迟久不散..
蒜头粒更是像在吃马铃薯般绵密...
这种组合很像老一辈的酒家菜料理..一吃就爱上它..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
值得一提的是当一品活虾竹北店店员拿儿童坐椅就位前...
他直接在客人面前喷擦普力600医疗等级的消毒水擦拭儿童坐椅..
光这点眼证为凭的作法...
就让当妈的曼特宁心底偷偷加分许多..

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二楼亲子大空间游乐区让女儿初次见到球池就玩的超开心..
更何况还有3道大型的溜滑梯...

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
另一边更有电视游乐器给较大的儿童玩耍..
家长们若觉在一楼盯萤幕不放心..还能坐在沙发区等候..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
在玩耍中听到保母说要短暂关闭游戏区..
原来每天有固定消毒器材时间..每个月还会请清洁公司来大消毒..
角落更有四台普力600医疗等级的水雾式空气清洁器..消毒看不见的髒细菌...
更贴心的还有亲子厕所部份..除了基本的换尿布台外..
还有适合小朋友的小马桶.小便斗及小洗手槽..

常见许多打着亲子餐厅的名号..
到了现场才发现...在用餐空间挪出一块角落当成游戏区..
更不用提是否有固定时间消毒了..
一品活虾竹北店真正把小朋友也当成贵宾服务...

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
若把一品活虾竹北店当成是海产快炒店就错了..根本是创意级的亲子餐厅..
泰国虾口味多样化..
虾肉弹牙且入味不乾柴...可见厨师功力深厚..
其它菜色料理独特.口味不马虎...
加上一整层亲子大空间的儿童游乐设备..
让大人享受美味佳餚同时..更放心让儿童尽情玩耍..

一品活虾竹北店 ~创新特色泰国虾料理美食~亲子大空间餐厅
照片是用餐离去时拍的..
晚上七点不到全店客满.外头还一堆苦等用餐人群..
记得前来用餐先电话预约唷~

一品活虾官方粉丝团: 线上菜单

一品活虾【竹北店】
地址:新竹县竹北市光明一路480号
订位专线:03-5588838
营业时间:
週一至週五 下午5点-凌晨1点
週六至週日 中午12点-凌晨1点



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